侘助 蕎麦

お題「昨日食べたもの」

友人とドライブに行き、お蕎麦を頂きました。

山奥の隠れ家風のお店でした。

岩塩で蕎麦を食べるのは初めてでしたが、なかなか美味しかったです。

蕎麦の実が乗った胡麻豆腐？(写真右上)も美味しかったです。あとは締めの蕎麦湯も。

ミシュランガイドにも載ったことあるそうです。

感染症対策を入念にされていました。食事が来るまでマスクを外さないでください、食事中は会話なしでお願いします、とのことでした。これくらい入念にされていたら安心して入店できるなぁ〜と思いました。